Arneis 100%
– Comune Guarene
– Terreno argilloso-calcareo
– Esposizione Est
– Altitudine 250 mslm
– Accurata selezione delle uve in vendemmia
– Soffice pressatura delle uve seguita da una naturale decantazione a freddo
– Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura tra i 16 e 17 C per mantenere un frutto fresco e intenso
– Colore giallo paglierino
– Profumo di pera e fiori con lievi note di frutti esotici
– Sapore ben bilanciato, elegante, con una buona complessit e lungo finale
8 / 10 °C