Langhe Arneis Barivel - Cascina Galarin
Langhe
DOC
Arneis
Barivel
Vitigno

Arneis 100%

Zona di produzione

– Comune Guarene
– Terreno argilloso-calcareo
– Esposizione Est
– Altitudine 250 mslm

Vinificazione

– Accurata selezione delle uve in vendemmia
– Soffice pressatura delle uve seguita da una naturale decantazione a freddo
– Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura tra i 16 e 17  C per mantenere un frutto fresco e intenso

Caratteristiche Organolettiche

– Colore giallo paglierino
– Profumo di pera e fiori con lievi note di frutti esotici
– Sapore ben bilanciato, elegante, con una buona complessit  e lungo finale

Temperatura di servizio

8 / 10 °C